كوفته

مواد لازم: برنج :یک لیوان ( لیوان دسته دار معمولی ) گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم لپه :نیم لیوان تخم مرغ یک یا دو عدد ترخون و مرزه به مقدار لازم نمک و زردچوبه و ادویه پلویی پیاز یک عدد متوسط روغن یک قاشق رب یک قاشق طرز تهيه:...
+ ادامه

دلمه بادنجان

مواد لازم: بادنجان: 2 عدد بزرگ= 60 كالري گوجه فرنگي : 3 عدد نگيني خرد شده =60 كالري عدس: 60 گرم= 200 كالري پياز : 1 عدد= 20 كالري سير: دو حبه=20 كالري گشنيز و جعفري خرد شده نمك و فلفل روغن زيتون: يك قاشق مربا خوري=100 كالري جمع=460...
+ ادامه

كوفته سيني

مواد لازم: پیازمتوسط یک عدد بلغور گندم یک ونیم لیوان رب گوجه یک قاشق غذاخوری نمک فلفل سیاه یک قاشق چایخوری فلفل قرمز یک قاشق چايخوري زیره سبز یک قاشق چايخوري روغن مایع یک قاشق غذاخوری سس کوفته: گوجه فر نگی متوسط 2 عدد رب گوجه ا قاشق غذاخوري کره...
+ ادامه