« خوراك تن ماهي | صفحه اول | باقلا قاتق »

فيله ماهي با پنير

تعداد: یک نفر

میزان کالری: ۲۸۵ کالری

مواد لازم:

فیله ماهی(ترجیحا ماهی بدون تیغ باشه) ۱۵۰ گرم
پنیر گودا لایت یک ورق
پنیر چدار لایت یک ورق
اسفناج کمی
یا هر پنیر دیگری که دوست دارید منتها کم چربی

طرز تهیه:

ماهی را از چند ساعت قبل در آب پیاز و زعفران و کمی نمک می خوابانیم و بعد کف یک ظرف نچسب را کمی چرب می کنیم(یک قاشق چای خوری روغن زیتون) و ماهی را در اون قرار می دهیم و بعد پنیرها را یا به صورت رنده شده و یا کامل روی آن می گذاریم و در آخر هم اسفناج را روی همه مواد قرار می دیهم و در فر یا مایکروویو می گذاریم. من خودم در مایکروویو درست می کنم با درجه ای که برای پختن کیک و پیتزا هم خوب است به مدت ۸ دقیقه. در فر احتمالا باید زمانی بین یک ربع تا بیست دقیقه را در نظر گرفت. به جای اسفناج می توان از سبزیجات دیگر هم استفاده کرد مثلا گوجه فرنگی یا پاپریکا.

دستور پخت از كدبانو گيسو