« ماست وبادنجان | صفحه اول | خوراك جوانه وسوسيس »

قليه كدو

مواد لازم:

کدو سبز 3 عدد
عدس نیم لیوان
زردچوبه یک قاشق چایخوری
نمک و فلفل
پیازداغ 2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

کدو را خوب بشویید نگینی خرد کنید عدس و کدو را با زردچوبه نمک وفلفل بپزید. وقتی کدو و عدس پخت و آب غذاتمام شد پیاز داغ را به آن اضافه کنید و بگذارید غذا جابیفتد به این غذاغ می توان یک قاشق روغن زیتون هم اضافه کرد.

دستور تهيه از كدبانو ليلي(برگرفته از ماهنامه هنر آشپزي)